Personliga verktyg
|
|
RJ Närproducerat GOTT SMART RÄTTEn kvalitetsprodukt från Orust tillverkat av närproducerat och hängmörat kött. Närproducerat innebär att djuren betat i våra hagmarker i närområdet som då också hjälper oss hålla vårt landskap öppet. Slakten sker i vårt småskaliga slakteri. Djuren fraktas max 2 timmar till slakteriet. Allt sker utan stress och djuren hanteras varsamt. Hängmörat kött har hängt i kyla i c:a 14 dagar. Då blir köttet mört och smakrikt. 12 - 14 % vatten försvinner i processen och därmed mer kött i vikten än de vakummörade. Tel. 0304- 103 03 Lundby 126 Varekil RJ Närproduceratinfo@rjnarproducerat.se
Dokumentåtgärder |
|
