Ekostore

Nystartade Ekostore på Ekelundsgatan i Göteborg satsar på att bli en fullsorterad ekologisk supermarket med fokus på färsk- och kolonialvaror. Idealism driver familjeföretaget som vill öka tillgängligheten till ekologiska varor och göra dem mer attraktiva.

Ekostore använder sig av flera grossister, Markatta och Dagsmeja tex, men den största är en tysk grossist med säte i Hamburg som har över 9000 ekologiska varor i sitt sortiment. Just nu i slutet på mars har man svenska jordärtskockor, potatis, palsternackor, vitkål och morötter men när det är säsong kommer man naturligtvis också hitta de flesta svenska grönsaker på Ekostore.

De varor som går bäst är choklad, torkad frukt och nötter och man tar in nya produkter i sitt sortiment kontinuerligt.

Hanna Svensson har tidigare haft konsultverksamhet inom etiskt företagande och sambons familj som också arbetar i affären har förespråkat ekologiskt i över 20 år.

Målet - nå nya kundgrupper

Idén till Ekostore har man haft i ett och ett halvt år och namnet Ekostore var med nästan från början. "Eko" i namnet stavas på svenskt vis och "store" finns med för att man sneglar på ekomarknaden på kontinenten med Tyskland i huvudsak. Med sitt koncept hoppas Ekostore kunna nå nya kundgrupper och man har en del gratis genom att man flyttat in i en före detta designbutik. Mitt intryck av butiken är fräscht och snyggt och mycket lätt att gå runt med barnvagn.

Man har generösa öppettider och besöken brukar vara som allra flest runt kl 19.

Fräscht och tillgängligt

Personalen på Ekostore har ekologiska arbetskläder. T-shirts från Demcollective och byxorna har Levi's sponsrat med ur sin ekologiska jeanskollektion. Privat har Hanna mest sett till produktionskedjor när hon köper tex kläder.

Ekostore är en renodlad ekologisk affär. Här finns inga hälsopreparat och man har heller ingen försäljning för andra butiker i butiken.

Att intresset för ekologiskt har ökat senaste tiden håller Hanna helt med om men däremot tror hon att folk inte alltid handlar efter sin övertygelse. Pris och tillgänglighet är fortfarande ett hinder för människor att köpa ekologiskt.

Stort intresse för certifierat

Folk som kommer in i butiken är ofta insatta och frågar om certifieringar, näringsinnehåll och specifika varor. Oftast skriver man upp och tar hem när man märker att intresset är stort. Certifieringen är kvittot på att en vara är schysst och målet är att allt skall vara certifierat.

Ekostore lägger inga aspekter på om varumärket ägs av ett multinationellt företag. Man vill inte göra valet åt kunden, men man informerar om flygfrakt tex.

Så här i början kommer även mycket frukt och grönt från kontinenten, men så fort det blir säsong för svenskodlat som kommer det tas in i affären. Man jobbar också på att kunna sälja närproducerat kött.

Kunderna månar om Ekostore

Än så länge har Ekostore inte gjort så mycket reklam för sin verksamhet - en annons i GP är allt. Bäst marknadsföring gör deras kunder som är mycket måna om att butiken skall finnas kvar och utvecklas.

Krister Andréason intervjuade Hanna Svensson 28 mars 2007

Adress:
Ekelundsgatan 4
411 18 GÖTEBORG
Telefon: 031-13 60 23
www.ekostore.se
Karta till Ekostore